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天热了,酸辣凉拌面这么做,真是太好吃了,媳妇就好这

发布日期:2020-05-20 06:42   来源:未知   阅读:

大家好,我是大碗美食记,用最简单的食材做出最美味的菜!

今天给大家分享一道夏日必备菜谱,酸辣凉拌面,随着天气越来越高了,而我们的口味也发生了变化,不喜欢吃热得了,那我们今天就来一款凉的美食,而且开胃又解腻,夏天吃上一碗,别提有多美了,一起动手做吧。

食材

挂面,黄瓜半根,花生米适量,香菜适量

做法

【第一步】调制酱汁:芝麻两勺,辣椒粉两勺,蒜末一勺,香葱一勺,淋入热油,加入生抽两勺,陈醋三勺,白糖一勺,盐一勺。

【第二步】锅中烧水,水开了下挂面,煮熟捞出过凉水。

【第三步】把酱汁倒入大碗中,放入挂面,黄瓜丝,香菜,花生米,搅拌均匀就可以吃了。

【小贴士】

1:挂面不要煮的太软,否则口感会差一些。

2:煮熟的画面要过凉水。

3:不喜欢吃甜的,白糖可以不用方。

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